木登りクリタケ

もんらん

2021年11月28日 20:04



木々が色づき、葉を落とし、冬に近づくにつれ、どんどん山の風景が変化していますね
本日は3人でキノコ狩りへGO!
朝めっちゃ寒かったな~(笑



















クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium

そう!粒ナメコも付いてますね








ヒラタケ(食)/Pleurotus ostreatus








開きナメコの老菌(不食)/Pholiota microspora

少し遅かったですね(泣






開きナメコの老菌(不食)/Pholiota microspora

賞味期限切れのナメコがびっしり付いた倒木
全盛時に出会えてたら喜び爆発だった、だろうな~(泣









ヒラタケ(食)/Pleurotus ostreatus

新鮮な黒色、いい塩梅です!






ヒラタケ(食)/Pleurotus ostreatus

これくらいのヒラタケは味噌汁に入れるとGood!
大きいヒラタケは、温かいクリームシチューに入れると美味しい!









シロノハイイロシメジ(毒)/Clitocybe robusta






シロノハイイロシメジ(毒)/Clitocybe robusta








ハイイロシメジ(毒)/Clitocybe nebularis






ハイイロシメジ(毒)/Clitocybe nebularis

毒きのこに分類される禁断のきのこ
ハイイロシメジは食べられるそうで美味しいらしい
お酒と一緒に食べたり、たくさん食べると中毒することがあるそうです
食べ方は、よく火を通して少量ずつ食べるそうです
まだ食したことがないので(1本だけ)チャレンジしてみます(笑









クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium
















ムラサキアブラシメジモドキの老菌(不食)/Cortinarius salor Fr.

老菌でなければ食べられます














ナメコ(食)/Pholiota microspora






ナメコ(食)/Pholiota microspora

これはGood!一番うまい頃合だ!

























ナラタケ(食)/Armillaria mellea subsp. nipponica












クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium






クリタケ(食)/Hypholoma sublateritium
























タベルナ MONRUN

木登りクリタケの洋風スパゲッティ




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